El proper dissabte 29 de maig us esperem a la primera festa de la sembra de la mongeta del Collsacabra, un nou cultiu comença de la ma del banc de llavors, en Pol un noi jove cuidarà el cultiu, la idea es poder vendre a restaurants i botigues de la zona.
Us esperem
Les avies i avis del nostres pobles i ciutats varen tenir una infantesa i joventut molt dura, molts fills de pagès, on no i ha festes ni dies de guardar, i les feines molt manuals encara de fa 70 o 80 anys, ells varen cultivar moltes varietats tradicionals que ara ja no existeixen, s’han extingit, desaparegut, un dels objectius del banc de llavors es recuperar varietats antigues, per mantenir viu el vostre llegat, i dels nostres avantpassats, que amb molt d’esforç varen anar cultivant i seleccionant, les verdures que agradaven mes, s’adaptaven millor al terreny i el clima, i tenien menys malures, la selecció pagesa, que ha desaparegut també, bones festes i millor 2021
Després de rumiar molt, i veient la situació actual, el tasta la llavor i fira de la llavor no es es faran aquest any, tornarem el 2021 amb energies renovades.
Recordeu el dia 9 i 13 de setembre a les 7 tarda, i ha “instagram life” del banc de llavors i la fira, i eixarcolant, el dia 9 us ensenyarem com guardar llavors, ens podreu fer preguntes, connecteu-vos, ens ho passarem be, i aprendrem tots
Les inscripcions, a la pestanya tasta la llavor
Primer donar les gràcies a tot-hom, per l’interes cada major per el planter del banc, tenim els hortolans que ja fa anys les cultiven, i els que volen provar, entre tots continuem preservant la llavor, les llavors que el nostres ancestres varen triar any rere any, fins arribar a nosaltres.
L’Anna Reyna, gran il·lustradora, en ha fet un seguit de cartell amb dibuixos de tomàquets del catàleg d’enguany, avui us ensenyo el primer.
Encara en podeu trobar a Cereals Roda, C/ Sant Pere 32, 938540053, i mengem Osona, C/ Joan de Serrallonga, 2 Vic, https://mengemosona.cat/que-es-mengem-osona/, i de manera excepcional, al proper mercat del dia 30 d’abril a Roda de Ter.
Tot i la incertesa si el podrem vendre o no, degut al confinament, el planter de llavors locals tradicionals del banc de llavors, continua creixent gràcies a la mans expertes d’en Jordi i Josep, ens agradaria molt poder-lo vendre, dons molts espereu la fira de la llavor per comprar, informarem de la situació mes endavant.
El 29 de febrer , sembrem el planter que posarem a la venda a partir del 19 d’abril a la fira la llavor.
Nota de premsa TASTA LA LLAVOR 2019
Després de ploure la nit anterior, el matí es presenta amb boira alta, amb motiu de la humitat que es condensa al cul de la plana, com s’anomena popularment Roda de Ter, la fresca la va apartant un sol tímid que ja apareix, i ens acompanyarà durant la jornada.
Arriben la gent del Toll que ens amenitzaran tota la jornada, amb la seva música, i instruments tradicionals, música en directe, que pensem és molt necessari potenciar.
De bon matí ens trobem una bona colla de gent per preparar-ho tot, muntar carpes, taules, cadires, i moltes coses mes, rentem els tomàquets, l’estrella de la festa, l’artista convidat, i la gent comença a arribar molt puntual aquests any, els voluntaris del banc comencem a tallar tomàquets, que es van repartint entre els assistents, que ja van anotant les primeres impressions, al full de valoració que els hi hem entregat, el tast és gratuït, només demanemque es faci una valoració el més real possible, fins a set tomàquets oferim per tastar.
Presento en Pep Salsetes, autentica institució per nosaltres, membre fundador de Llavors Orientals, un dels bancs de llavors pioners a Catalunya, amb molts pagesos col·laboradors, que els hi multipliquen llavors, i venen molta verdura de varietats tradicionals als mercats del Vallès, ens parla del favó, una mongeta de la família “vigna”, d’origen Africà, on depèn del lloc on es cultiva te un nom o altre, com acostuma a passar amb les varietats tradicionals.
Les fucàcies de Mas Corcó, pagesos i forners agroecològics, de cereals cultivats a la propietat, i fetes amb tomàquet i ceba vigatana tenen molt bon aspecte, i estan molt bones, desapareixen en poca estona, fet que corrobora el que dic.
I per últim en Jordi Coromina, del restaurant l’Horta de Tavertet, en fa dues elaboracions, a base de carabassa, remolatxa, i sajolida, impressionants com sempre.
Agraïm la presència a última hora de la Fina de CuinaCinc, bloguer molt importat, que s’excusa al no poder venir abans, la intenció és el que compta, tindrem més ocasions.
Puntuació de la valoració del tast de tomàquets.
1r. 451 punts Pera de Giron2n. 446 punts Vinya Vella3r. 436 punts Verd d’Oristà
4t. 425 punts Cherokee Negre
5e. 394 punts Negre de Califòrnia
6e. 392 punts Taronja de Collserola
Agraïments al Consell Comarcal, Xarxa de Productes de la Terra, i Ajuntament de Roda de Ter
El proper dia 8 de setembre es celebrarà una nova edició del tasta la llavor. amb tast valorat de tomàquets de varietats antigues, xerrada d Pep Salsetes, i degustació de diferents elaboracions de Mas Corcó, i el restaurant l’Horta de Taveret, us esperem a tothom.
FIRA MEDIAMBIENTAL DEL MONTSENY “La natura ECO_VITA és vida”
Varem participar a la fira ecovita 2017, de Riells i Viabrea, amb molta gent interessada que fem al banc, en el projecte, moltes gràcies a tot-hom per l’interes.
TASTA EL FRUIT I GUARDA LA GRANA
DESPERTA ÍBERS 2017 i CONCURS DE FACEBOOK: “Porta’m a l’hort”
Hi va haver quatre guanyadores: Laura Generó, Neus Pujolar, Núria Torra, Dolors Rusiñol. Moltíssimes felicitats, esperem que gaudiu de les llavors. Bon estiu!
Primer concurs fotogràfic del banc de Llavors.
Comparteix la foto del teu estimat hort al mur del facebook i podràs guanyar una fantàstica cistella.
Bases:
-Segueix la pàgina del Banc de Llavors de Roda de Ter.
-Comparteix l’esdeveniment.
-Penja la foto del teu hort a la pàgina del Banc de Llavors.
-Cada foto tindrà un número.
-El dia 1 de juliol es farà el sorteig i s’entregarà el premi a la Guingueta de la Blava a Roda de Ter, també publicarem el guanyador/a, per als que no pugueu venir.
Premi:
– Una magnífica cistella plena de planter ecològic del Banc de Llavors i un manual de com extreure i guardar les teves llavors.
Participa i que tingueu molta sort!!!!
MERCAT DEL RAM DE VIC 2017
Aquí algunes fotos del nostre pas pel mercat del ram.
FIRA DE LA LLAVOR 2017
TASTA LA LLAVOR
Bon dia! Aquí us presentem els resultats definitius del “TASTA LA LLAVOR”
Les varietats destacades sobre la degustació que es va realitzar el passat diumenge, dia 2 d’octubre de 2016, organitzada pel Banc de Llavors de Roda de Ter, amb la col·laboració del Consell Comarcal d’Osona, la Diputació de Barcelona, l’Ajuntament de Roda de Ter i Pep Salsetes.
Total d’enquestes repartides: 105
Total d’enquestes realitzades: 41
VALORACIONS
Els tres més ben valorats de cada categoria per ordre de puntuació. En la categoria dels tomàquets en segona posició hi ha hagut un empat, és per aquest motiu que consten 2 tomàquets diferents.
TOMÀQUET: el total de tomàquets degustats va ser de 14 varietats.
1- Tomàquet de Coll negre.
2- Tomàquet Mundó taronja de Collserola i tomàquet de marge Vinya vella.
3- Tomàquet Mundó groc de Collserola.
TOMÀQUET DE PENJAR: el total de tomàquets de penjar degustats va ser de 5 varietats.
1- Tomàquet de Ca l’Evarist.
2- Tomàquet Malacara.
3- Tomàquet Mallorquí.
MONGETA: el total de mongetes degustades va ser de 4 varietats.
1- Mongeta del Collsacabra.
2- Mongeta de Genoll de Crist.
3- Mongeta Ganxet Terrer (mata baixa).
Volem agrair especialment també la participació de:
Anibeyta, Josep Arderiu, Forn de pa la Sequoia, Totsants, Horta Tarrés, Ecollavors i a totes i tots els assistents de l’acte.
TASTA LA LLAVOR
L’acta és Gratuït. Per assistir al tast és imprescindible apuntar-se, hi ha una pestanya exprés a la pàgina principal per introduir les dades necessàries.
ALGUNES FOTOGRAFIES DEL TASTA LA LLAVOR
Fotografies de Toni Carrasco i Pere Bosch.
DEGUSTACIÓ DE PRODUCTES DE LA TERRA
Dimarts dia 6 de setembre de 2016, de 19:00h a 20:30h.
A càrrec del Banc de llavors de Roda de Ter a la Guingueta de La Blava
Gratuït.
INTERCANVI DE PLANTER
CATA DE TOMÀQUETS
Tast de més de 20 varietats de tomàquets al Banc de Llavors.
Acompanyats d’un bon pà per sucar oli, i altres productes per picar, tampoc hi va faltar el beure.
El nostre expert en tomàquets, en Manel, ens va fer una explicació de cada varietat.
XERRADA SOBRE LA QUALITAT DE LA TERRA
