Category Archives: Pebrots

Fitxes de varietats del Banc de Llavors 2022

Fitxes de varietats del Banc de Llavors de Roda de Ter – ordenades per pategories

Albergínies

Codi 01 – Albergínia verda de Falset

Codi 02 – Albergínia blanca

Carbasses i carbassons

Codi 31 – Carbassó verd

Codi 32 – Carbassa del ferro

Enciams

Codi 29 – Enciam vinagrer

Codi 30 – Enciam negre

Codi 31 – Enciam cua d’oreneta

Pebrots

Codi 03 – Bitxo “jalapeño” o xili de Jalapa

Codi  04 – Pebrot tres  caires de Reus

Codi 05 – Bitxo “guindilla”

Codi 06 – Pebrot del piquillo de Falset

Tomàquets

Codi 07 – Tomàquet dolç d’Osona

Codi 08 – Tomàquet de Virginia dolça

Codi 09 – Tomàquet coll negre

Codi 10 – Tomàquet de Tírvia, Victòria de la fàbrica

Codi 11 – Tomàquet Pare Benet

Codi 12 – Tomàquet taronja de Collserola

Codi 13 – Tomàquet verd d’Oristà

Codi 14 – Tomàquet xerri Kumato

Codi 15 – Tomàquet xerri Pera vermell

Codi 16 – Tomàquet xerri Pera groc

Codi 17 – Tomàquet ramellet banyut

Codi 18 – Tomàquet rosa de l’etern

Codi 19 – Tomàquet tres cantos de Perafita

Codi 20 – Tomàquet rosa plè de Falset

Codi 21 – Tomàquet cinc poms

Codi 22 – Tomàquet Mandó vermell de Collserola

Codi 23 – Tomàquet cor de bou fi de la Vilella Baixa

Codi 24 – Tomàquet mallorquí

Codi 25 – Tomàquet xeroquee negre

Codi 26 – Tomàquet meta de monja

Codi 27- Tomàquet de penjar del Grau

 
 

Banc de llavors Roda de Ter - codi 06 - pebrot del piquillo de Falset

Codi 06 – Pebrot del piquillo de Falset

DESCRIPCIÓ

El pebrot de piquillo de Falset és una varietat de pebrot per escalivar, molt diferent a la resta de pebrots, amb un gust únic, molt productiu i resistent.

ORIGEN DE LA LLAVOR

Lodosa, on té denominació d’origen.

DONANT

Pere Llop, Festa de la tomaca del Priorat

Banc de llavors Roda de Ter - codi 06 - pebrot del piquillo de Falset
Banc de llavors Roda de Ter – codi 06 – pebrot del piquillo de Falset

Blog: https://bancdellavorsderodadeter.wordpress.com/

Mail bancllavorsroda@gmail.com

Instagram @bancdellavorsderodadeter

Facebok https://www.facebook.com/bancdellavorsrodadeter

El Banc de Llavors de Roda de Ter a Google maps https://goo.gl/maps/gVGH2xn1tb4r5YR79

_______________________________________________________________________________

Banc de llavors Roda de Ter - codi 04 -Bitxo guindilla

Codi 05 – Bitxo “guindilla”


DESCRIPCIÓ

El bitxo, el vitet, el coralet, o la pebrina és un fruit d’una pebrotera anomenada bitxera. És  un pebrot de forma prima i allargada. Té un alt contingut en capsaicina,  i per aquest motiu és intensament coent o picant. S’utilitza com a condiment culinari de molts plats i salses.

ORIGEN DE LA LLAVOR

Lluís Planas, Roda de Ter

DONANT

Banc de llavors de Roda de Ter

Blog: https://bancdellavorsderodadeter.wordpress.com/

Mail bancllavorsroda@gmail.com

Instagram @bancdellavorsderodadeter

Facebok https://www.facebook.com/bancdellavorsrodadeter

El Banc de Llavors de Roda de Ter a Google Maps https://goo.gl/maps/gVGH2xn1tb4r5YR79

_______________________________________________________________________________

Banc de llavors Roda de Ter - Codi 03 - Pebrot tres cantos de Reus

Codi 04 – Pebrot tres caires de Reus

DESCRIPCIÓ

Des de 1881 hi ha referències escrites de l’existència d’aquest pebrot. Com el seu nom indica, l’origen de la llavor és Reus. Planta anual que arriba a fer uns 90 cm de longitud i molt robusta. El fruit,  de color verd, es divideix en 3 lòbuls amb una creueta central d’uns 15 cm de longitud. Transplant a la primera quinzena maig a zones fredes, i a la segona d’abril a zones més càlides

ORIGEN DE LA LLAVOR

Jordi Puig,  de Llavors Orientals

DONANT

Jordi Puig, Llavors Orientals

Banc de llavors Roda de Ter - Codi 03 - Pebrot tres cantos de Reus
Banc de llavors Roda de Ter – Codi 03 – Pebrot tres cantos de Reus

 

Blog: https://bancdellavorsderodadeter.wordpress.com/

Mail bancllavorsroda@gmail.com

Instagram @bancdellavorsderodadeter

Facebok https://www.facebook.com/bancdellavorsrodadeter

El Banc de Llavors de Roda de Ter a Google Maps https://goo.gl/maps/gVGH2xn1tb4r5YR79

____________________________________________________________________________

Banc de llavors Roda de Ter - codi 03 - bitxo jalapeño o xili de Jalapa

Codi 03 – Bitxo “Jalapeño” (Xili de Jalapa)

DESCRIPCIÓ

És una de les varietats picants de la pebrotera Capsicum annuum. A Mèxic se’n cultiven més de 6.000 hectàrees, el fruit del jalapeño és carnós i allargat, arriba a fer uns 10  cm de llargada i al voltant de 3 cm d’amplada, es fa servir tant abans com després de la seva maduració, es una varietat mitjanament picant, entre 2.500 i 8.000 punts en l’escala Scoville.

ORIGEN DE LA LLAVOR

Manel Lara, Tona

DONANT

Banc de llavors de Roda de Ter

Banc de llavors Roda de Ter - codi 03 - bitxo jalapeño o xili de Jalapa
Banc de llavors Roda de Ter – codi 03 – bitxo jalapeño o xili de Jalapa

https://bancdellavorsderodadeter.wordpress.com/

bancllavorsroda@gmail.com

Instagram @bancdellavorsderodadeter

Facebook https://www.facebook.com/bancdellavorsrodadeter

____________________________________________________________________________